وبلاگ شاهین
بهترین وبلاگ شاهینوبلاگ شاهین
بهترین وبلاگ شاهین
عسل بخورید
اگر بیش از حد سرفه میکنید
عسل بخورید
در مطالعهای که توسط
دانشمندان آمریکایی انجام گرفته، مشخص شد 2 قاشق چایخوری عسل قهوهای و
غلیظ بسیار موثرتر از داروهای بدون نسخه ضدسرفه، شدت و دفعات سرفههای
شدید را در کودکان کاهش میدهد. آنتیاکسیدانهای موجود در عسل و عوامل
ضدمیکروبی موجود در آن التهاب بافتهای گلو را کاهش داده و بیمار را آرام
میکند. البته به شرطی که عسل واقعا طبیعی باشد!
اگر از سروصدای معده رنج میبرید
اگر از سروصدای معده رنج میبرید
ماست
یک فنجان و نیم ماست طبیعی
(کمچرب/پروبیوتیک) غذا را به شکل موثری از دستگاه گوارش عبور میدهد. از
سوی دیگر ماستهای پروبیونیک قابلیت هضم غذا بهویژه لبنیات و حبوبات را در
رودهها بهبود میبخشند. همانطور که میدانید این غذاها عامل ایجاد گاز
در دستگاه گوارشی هستند و در نتیجه با خوردن ماست از این مزاحمت دور
میمانید.
بهترین درمان کم خونی:
بهترین درمان کم خونی:
دوقاشق شیره انگور و به اندازه یک نخود زنجبیل را در یک لیوان آب حل کرده و روزی دوبار میل کنید.
دمنوش دارچین
دمنوش دارچین و سیب آرامبخش، مفید در درمان سوء هاضمه، دارویی برای دردهای عضلانی، مفید برای درمان دیابت و تب بر است.
اگه دوست دارید چای یا قهوهتون رو شیرین کنید
اگه دوست دارید چای یا قهوهتون رو شیرین کنید، ولی نگرانی قندخون یا چاقی هستید، از عسل به جای قند و شکر استفاده کنید.
عسل از اون دسته محصولات طبیعیه که هیچ آسیبی به بدن نمیزنه و سازگاری
بالایی با بدن انسان داره. حتی اگه به خورد زنبورا شکر داده باشن که عسل
بیشتری تولید کنن، باز ارزش غذایی عسل خیلی بالاتر از شکر و هر شیرین
کننده دیگهایه.
خوردن یه قاشق عسل در روز شما رو در برابر انواع آلژیها مسلح میکنه. عسل یه ضدحساسیت فوقالعاده است.
با خوردن یه لیوان چایی که با عسل شیرین شده، شما در واقع یه لیوان داروی ضدسرطان میخورید. چون هم چای و هم عسل هر دو آنتیاکسیدانهای قویای هستن.
عسل از گرده گلها تهیه میشه، برای همین عسل هر منطقهای عطر، مزه و خواص
متفاوتی داره. اگه تو سفر به روستاها و شهرستانها عسل محلی تهیه کنید،
عصاره گل و گیاهای محلی اون منطقه رو هم تو عسلتون خواهید داشت.
عسل تاثیر زیادی روی سلامت پوست و مو هم داره. در نتیجه خوردن یه لیوان چای شیرینشده با عسل در نهایت تاثیرش رو ظاهر شما هم میذاره
خواص شگفت انگیز خرمالو
خواص شگفت انگیز خرمالو
.
.
.
...................................
خرمالو میوه ی قرمز و نارنجی گرد است منشاء خرمالو از چین است و درختان
خرمالو در حال حاضر در مناطق گرم در سراسر جهان افزایش یافته است. گونه های
مختلفی از خرمالو وجود دارد اما رایج ترین گونه خرمالو، آسیایی یا ژاپنی
است و از نظر علمی به عنوان Diospyros kaki شناخته شده است
خرمالوی رسیده آبدار و شیرین هستند با این حال خرمالوی نارس، بسیار اسیدی است. خرمالو حاوی مقادیر بالایی از چند مواد مغذی و ترکیبات گیاهی است آنها با فواید سلامتی مانند بهبود قلب و سلامت چشم در ارتباط هستند.
محدوده رنگ خرمالوی رسیده از زرد نارنجی روشن تا رنگ قرمز نارنجی متغیر است. اندازه آنها نیز متفاوت است اما معمولاً در حدود 1.5 - 9 سانتی متر عرض و به شکل گرد می باشد.
.
.
..................................
کربوهیدرات
با این وزن خرمالو، حاوی 18.6 ٪ کربوهیدرات که اکثریت، یا 12.5 درصد از وزن کل، شامل قند است.
فیبر
فیبر به راه های مختلفی فواید سلامتی دارد و خرمالو سرشار از فیبر است هر میوه دارای6 گرم است که 1/5 از مقدار توصیه شده روزانه است.
با این حال، خرمالو نیز یک منبع اصلی ازFODMAPs هستند این فیبرهای محلول شناخته شده برای علت مشکلات گوارش می باشند.
بنابراین، افرادی که در معرض ابتلا به نفخ هستند باید از مصرف خرمالو خود را محدود کنند.
ویتامین و مواد معدنی خرمالو
خرمالو یک منبع بزرگ از چند ویتامین و مواد معدنی از جمله:
ویتامین A: ویتامین A سلامت پوست، دهان، دندان و چشم را ترویج می کند.
ویتامین B6: این ویتامین به ایجاد سلول های قرمز خون و تنظیم قند خون کمک می کند. همچنین نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی بدن بازی می کند.
ویتامین C: این آنتی اکسیدان سلامت پوست است ویتامین C در خرمالو نیز ممکن است استرس اکسیداتیو را کاهش دهد.
ویتامین E: ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که غشای سلولی را از آسیب محافظت می کند
پتاسیم: پتاسیم برای عملکرد قلب و اعصاب حیاتی است.
.
.
........................................
ترکیبات گیاهی خرمالو
الو حاوی ترکیبات گیاهی، از جمله:
Zeaxanthine: این آنتی اکسیدان مسئول دادن رنگ به بسیاری از گیاهان است همچنین سبب بهبود بینایی می شود.
لوتئین: مانند زیزانتین ، لوتئین نیز به نفع سلامت چشم است.
لیکوپن: این آنتی اکسیدان به میوه، مثل گوجه فرنگی رنگ قرمز می دهد لیکوپن ممکن است در سلامت قلب مفید باشد و در کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات موثر است.
تانن: تانن به خرمالوی نارس اسیدیته می دهد و مقادیر بالا می تواند طعم غذا در دهان تلخ کرد و احساس خشکی به دهان می دهد.
.
.
...................................
مزایای سلامت خرمالو
خوردن خرمالو با منافع برای قلب و سلامت چشم همراه است. آنها همچنین ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشد.
کلسترول خون
خرمالو با فواید سلامتی چند، از جمله کاهش سطح کلسترول خون در ارتباط است.
در یک مطالعه، روی موش ها متوجه شدند که دادن تانن خرمالو برای یک دوره 9 هفته به موش ها، سطح کلسترول و دیگر چربی های خون را کاهش می دهد.
یک مطالعه انسانی مشابه، کاهش در LDL و یا سطوح کلسترول "بد" را نشان داد.
کاهش کلسترول LDL می تواند با کاهش خطر بیماری های قلبی مرتبط باشد.
سلامت چشم
خرمالو برای سلامت چشم بسیار مفید است خرمالو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، زیزانتین، لوتئین و لیکوپن است که همه آن ها در ارتقاء سطح سلامت چشم موثر هستند.
این مواد مغذی به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید ( عامل های اصلی نابینایی ) کمک می کند.
در واقع مکمل لوتئین و زیزانتین ممکن است برخی از علائم این بیماری ها را معکوس کند.
.
.
...........................................
خواص ضد ویروسی خرمالو
خرمالو ممکن است خواص ضد ویروسی داشته باشد.
یک مطالعه نشان داد تانن خرمالو توانایی ویروس ها برای عفونت را با مسدود کردن ویروس ها از اتصال به سلول ها کاهش می دهد.
مطالعه دیگری نشان داد که عصاره خرمالو در برابر ویروس های روده موثر بوده است.
مطالعات انسانی برای تأیید این یافته مورد نیاز است اما به نظر می رسد خرمالو پتانسیل ضد ویروسی را دارد.
عوارض جانبی خرمالو
آلرژی به خرمالو بسیار نادر است.
به طور کلی، این میوه عوارض جانبی عمده ای ندارد.
با این حال، خرمالو کال می توانید باعث bezoars شود. این سنگ در معده تشکیل می شود و مانع هضم غذا می شود.
آنها همچنین دارای FODMAPs هستند به طوری که ممکن است سبب مشکلات گوارشی در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر شود.
موز
برای خانمهایی که حسابی اعصابشان به هم ریخته
موز
زمانی که دیدید دکمههای لباستان درست بسته نمیشوند، بروید سراغ موز.
تحقیقات نشان داده یک موز متوسط 105 کالری و فقط 14 گرم قند دارد. همین
مقدار شما را سیر کرده و قند خون را به شکل ملایمی بالا میبرد. در ضمن
همین موز 30 درصد ویتامین B6 مورد نیاز روزانه را تامین میکند. این
ویتامین باعث میشود مقدار سروتونین تولید شده مغز اندکی افزایش یافته و
توان مقابله با شرایط دشوار و اضطرابها را در شما افزایش میدهد.
گران و بیطعم
گران و بیطعم
کاهو پیچ
از نظر ارزش غذایی از کاهوی رسمی پایینتر
اما گرانتر است. طعم کمتری داشته یا به عبارت دیگر تقریبا بیطعم است، به
همین دلیل باید حتما با چاشنی مصرف شود. خواص آن تقریبا شبیه کاهوست اما
در خوردن آن نباید افراط کرد زیرا سبب ضعف دید چشم و کم شدن حافظه میشود.
برای جلوگیری از این مضرات، آن را همراه نعنا و کرفس سرو کنید.