وبلاگ شاهین
بهترین وبلاگ شاهینوبلاگ شاهین
بهترین وبلاگ شاهینمیدونستی...!!!
میدونستی...!!!
خیلــــی وقــــتا بهــم میگن :
چرا میخنــــدی بگو ما هــــم بخنـــدیم…
اما هرگــــز نگفتــن:
چرا غصــــه میخوری بگـــو ماهــم بخــوریم…
صبورمیمانم وبی تفــــــــاوت می گذرم...
صبورمیمانم وبی تفــــــــاوت می گذرم...
که نفهمی هنوزهم دوستت دارم...
کلمات محبت آمیز...مانند
کلمات محبت آمیز...مانند
"دوستت دارم"
کوتاه و آسان است، ولی
بازتاب آن، واقعا بی انتهاست
زندگی زیباست، که گاه خاطره ای در میان خاطره ها
زندگی زیباست، که گاه خاطره ای در میان خاطره ها
خاطره ی خاطره ها می گردد
زندگی همین است
زندگی همین است
هر خاطره غروبی دارد
هر غروبی خاطره ای
و ما جایی بین امید و انتظار چشم میکشیم تا روزگار مان بگذرد!
گاهی هم فرق نمیکند چگونه؟ فقط بگذرد
برای رفتن
برای رفتن
این همه شتاب نکن
لحظه ای بیشتر با من بمان و دلتنگی را در چشمانم بخوان
کاش به جای رفتن
برای بودنت تلاش می کردی
کاش نمی گذاشتی این همه نبودن را تحمل کنم
کاش مرا در انتهای کوچه خاطره ها تنها نمی گذاشتی
تو ای روحم ، عزیز دلنوازم
تو ای روحم ، عزیز دلنوازم
ز پیغامت نمودی سرفرازم
تو در یاد منی ، من شرمسارم
صفای قلب پاکت را بنازم …
دلم یک مزرعه مى خواهد
دلم یک مزرعه مى خواهد
یک تو
یک من
و گندم زارى طلایى رنگ
که هوایش آکنده با عطر نفس های تو باشد
گاهی مرا یاد کن من همانم
گاهی مرا یاد کن من همانم که اگر ساعتی از
من بیخبر بودی آسمان را به زمین میدوختی . .
شهر را آدم به آدم در پی ات جویا شدم
شهر را آدم به آدم در پی ات جویا شدم
تا که یک شب دیدمت، دل باختم، رسوا شدم
با نگاهی ساده قلبم را گرفتی، خوب من!
فکر می کردم که من عاشق نِمیشم امّا شدم!
مثل یک پروانه در شمع نگاهت سال ها سوختم،
امّا عزیزم! با تو من معنا شدم
گفته بودی در کنارت تا ابد هستم
ولی باز رفتی، باز ماندم، باز من تنها شدم!
.png)
دستور پخت میگو، لیمو، لینگوئینی و اسفناج
پخت این غذا بسیار ساده و لذت بخش است. کافیست میگو را به همراه سیر، لیمو و موسیر تفت دهید و آن را به لینگوئینی و اسفناج اضافه کنید. به جای اینکه آب لیموی تازه را روی پاستا بریزید یا اینکه از پوست رنده شده آن استفاده کنید، می‌توانید برش‌های کوچکی از لیمو را تفت دهید تا کاراملی شود. طعم لیموی تفت داده شده عالیست و شما می‌توانید از آن برای انواع مختلفی از غذاها استفاده کنید. باید مطمئن شوید که لیمو بسیار نازک برش خرده باشد.
زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
برای چهار نفر
مواد لازم:
226 گرک پاستای لینگوئینی
نمک
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک عددلیموی تازه
یک دوم پیمانه موسیر خرد شده
یک قاشق غذاخوری سیر خرد شده
453 گرم میگوی تازه
141 گرم اسفناج
یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان
فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا آب و کمی نمک را بجوشانید.
دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید. لیموهایی که برش خرده‌اند را در آن بریزید به مدت 7 الی 8 دقیقه تفت دهید تا قهوه‌ای رنگ شوند. از ماهیتابه بردارید و کنار بگذارید تا سرد شود.
زمانی که آب به جوش آمد، پاستای لینگوئینی را اضافه کنید.
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون موجود در ماهیتابه را بردارید و آن را گرم کنید.موسیر را به آن اضافه کنید. به مدت 4 الی 5 دقیقه بپزید تا نرم شود.
میگو را به موسیر و سیر اضافه کنید تا بپزد. بهتر است هر طرف میگو را به مدت دو دقیقه بپزید.
اسفناج و لیمو را به ماهیتابه اضافه کنید. یک دوم پیمانه آب به ظرف بیفزایید.
زمانی که پاستا آماده شد، آبکشی کنید و به ماهیتابه حاوی میگو اضافه نمایید. کمی تفت دهید و با نمک و فلفل و پنیر پارمسان سرو نمایید.