چشمی که دائم عیب های دیگران رو ببینه،

چشمی که دائم عیب های دیگران رو ببینه، اون عیب رو به ذهن منتقل می کنه و ذهنی که دائما با عیب های دیگران درگیره، آرامش نداره، درونش متلاطم و آشفته است..
در عوض چشمی که یاد گرفته همیشه زیبایی ها رو ببینه، اول از همه خودش آرامش پیدا می کنه. چون چشم زیبابین عیب های دیگران رو نمی بینه و دنیای درونش دنیای قشنگی هاست..

کسی که شما را عمیقاً دوست بدارد،

کسی که شما را عمیقاً دوست بدارد،
به شما قدرت می دهد،
و اگر کسی را با همه وجود دوست داشته باشید،
این به شما شهامت می دهد...

جان دلم ، قراراست مانند درخت ریشـہ ڪنم

جان دلم ، قراراست مانند درخت ریشـہ ڪنم
شڪو؋ــہ دهم ، برایت زندگے باشم بهارم مے شوے .. !؟

هـــر لـحـظـه حـال مـن پـیـش

هـــر لـحـظـه حـال مـن پـیـش تـــ❤ـــو بـهـتـره

مـن عـاشـق تـــ❤ــوام ایـن حــرف آخــــره . . .

با ساعت دلم

با ساعت
دلم
وقت دقیق
آمدن توست...

دارم میرم

وقـتــی یهویی دلش هواتــو کرد ...

وقـتــی یهویی دلش هواتــو کرد ...
یـهویی سراغتو گرفتـــ
یهـویی زنگ زد گفتــ دلمــ تنگـــ شده ...
بـدون دلش پیشتــــ گـیــره ...

مقصر

بزرگترین اشتباهی که می توانیم

بزرگترین اشتباهی که می توانیم انجام دهیم
این است که به آدمها
طولانی تر از آنچه که لیاقتش را دارند
اجازه دهیم در زندگیمان بمانند

دستور تهیه دسر فوندوی شکلاتی

اگر به دنبال یک دسر شکلاتی خوشمزه هستید، فوندوی شکلات انتخاب بسیار خوبی است. این بهترین روش برای ایجاد یک دسر ساده اما خوشمزه است. هر کسی می‌تواند میوه دلخواه خود را انتخاب کند. مثلا شما می‌توانید از توت فرنگی، موز یا هر میوه دیگری استفاده کنید. تنها چیزی که نیاز خواهید داشت کمی شکلات، خامه و مقدار بسیار اندکی نمک است.شما می‌توانید طعم دیگری نیز به شکلات اضافه کنید مثلا کمی دارچین به آن بیفزایید. اگر به همراه همسرتان در منزل تنها هستید، این فوندوی شکلاتی برای داشتن یک روز رمانتیک و عاشقانه بسیار خوب و عالی خواهد بود.بهتر است یک ظرف مخصوص داشته باشید تا شکلات را گرم نگه دارد. اگر از این ظرف‌های مخصوص در منزل نداشتید از یک ظرف معمولی استفاده کنید و یک شمع زیر آن روشن نمایید یا اینکه آن را داخل فر یا مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.شاید از خودتان بپرسید داخل این شکلات چه چیزی فرو خواهد رفت؟ جواب بسیار آسان است. شما میوه مورد نظر خود را در شکلات آماده شده فرو می برید.

    زمان آماده سازی: 5 دقیقه
    زمان پخت: 10 دقیقه

مواد لازم:

    340 گرم شکلات تیره یا شیری
    یک پیمانه خامه
    کمی نمک
    میوه دلخواه همچون موز، توت فرنگی، سیب، انبه

طرز تهیه:

    ابتدا خامه را روی حرارت متوسط گرم کنید .
    از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنید تا کاملا ترکیب شود.
    سریعا آن را به ظرف فوندو انتقال دهید.
    حالا میوه دلخواه را به اندازه مناسب برش دهید و در یک بشقاب بچینید.

جایگزین:

شما می‌توانید یک دوم قاشق چایخوری دارچین یا فلفل چیلی به آن اضافه کنید.

اضافه کردن کمی وانیل به شکلات نیز می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

کمی پودر اسپرسو طعم عالی به این فوندوی شکلاتی می‌بخشد.

کمی پوست رنده شده گریپ فوروت هم یک طعم ملس به شکلات‌های شما خواهد داد.

کمی عصاره نعناع به شکلات خود اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

استفاده از شکلات سفید همیشه تعویض بسیار خوبی خواهد بود.

طرز تهیه پیتزا کلم بروکسل

پیتزا یکی از غذاهای ایتالیایی است که شهرت جهانی دارد و انواع مختلفی از آن درست می‌شود. ما این بار دستور تهیه پیتزا کلم بروکسل را برای شما عزیزان آماده کرده‌ایم.

مواد لازم :

    یک قاشق چای خوری روغن زیتون
    9 عدد گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده
    پنج قاشق چای خوری روغن زیتون دیگر
    دو حبه سیر ، خرد شده
    شش عدد کلم بروکسل
    240 گرم پنیر موتزارلا
    نصف قاشق چای خوری دانه رازیانه
    یک عدد خمیر پیتزا

طرز تهیه :

ابتدا فر را روشن کرده و فر را بر روی دمای 475 درجه فارنهایت (245 درجه سانتیگراد) قرار می‌دهیم و سینی فر را به خوبی چرب می‌کنیم.

روغن زیتون را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار داده و گوجه‌ها را به مدت 3 تا 5 دقیقه تفت می‌دهیم و به دستمال کاغذی حوله‌ای انتقال می‌دهیم تا روغنش گرفته شود.

در ماهیتابه 5 قاشق روغن زیتون ریخته و سیر را اضافه کرده و تفت دهید و سپس بروکسل‌ها را به سیر اضافه کرده و 5 دقیقه تفت می‌دهیم و به یک کاسه انتقال می‌دهیم و سپس مواد را روی خمیر پیتزا پخش کرده و دانه رازیانه و پنیر موترازلا را بر روی مواد ریخته و پیتزا را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار می‌دهیم تا پخته شود.