کارهایی هست ...

کارهایی هست ...
که دیگران هم می توانند انجام دهند ،
آن را انجام نده ...

حرفهایی هست ...
که دیگران هم می توانند بزنند ،
آن را بیان نکن ...

و چیزهایی هست ...
که دیگران هم می توانند بنویسند ،
آن را ننویس ...

کاری را بکن ...
که فقط تو می توانی انجامش بدهی ... !

هرگز هیچ فرصتی را ...

هرگز هیچ فرصتی را ...
برای شاد کردن دیگری از دست ندهید !
چرا که نخست خود شما از آن سود می برید ،
حتی اگر هیچکس نداند شما چه می کنید ... !

وقتی تو غمگینی

محبت همه چیز را

شخصیت من را با برخوردم

خاطرات را

خاطرات را
نمی شود تنها گذاشت
مثل بچّه ها
باید دستشان را گرفت
وگر نه گم می شوند

ﻭﻗﺘﯽ ﻫﺴﺘﯽ

ﻭﻗﺘﯽ ﻫﺴﺘﯽ

 

 

ﻫﻤﻪ ﯼ ﻫﺴﺘﯽ ﺍﻡ ﺭﺍ

 

 

ﻣﯽ ﮔﺬﺍﺭﻡ ﺭﻭﯼ ﺷﺎﻧﻪ ﺍﺕ. . .

من به تو می اندیشم

من به تو می اندیشم

شعرهایم مرا پشت سرمی گذارند

و ناگهان من

که میان بودُ نبودت

به نظاره ی واژه هایی ایستاده ام

که عازم سفر تنهایی اند

گاهی هم به خودت سر بزن

گاهی هم به خودت سر بزن
حالِ چشمهایت را بپرس
و دستی به سر و روی احساست بکش
رو به روی آیینه بایست
و تمام تنهایی ات را محکم در آغوش بگیر
وَ با صدای بلند به خودت بگو
که تو تنها داراییِ من هستی
بگو که با همه ی کاستی های جسمی و روحی
تو را بی بهانه و عاشقانه دوست دارم
برای خودت وقت بگذار
با مهربانی دستت را بگیر
و به هوای آزاد ببر
نگذار احساس تنهایی کنی
نگذار ابرهای سیاه
چشمهایت را از پا دربیاورد
مطمئن باش
هرگز کسی دلسوزتر از تو
نسبت به تو پیدا نخواهی شد

بزرگترین اشتباهی که می توانیم

بزرگترین اشتباهی که می توانیم انجام دهیم
این است که به آدمها
طولانی تر از آنچه که لیاقتش را دارند
اجازه دهیم در زندگیمان بمانند

دستور تهیه دسر فوندوی شکلاتی

اگر به دنبال یک دسر شکلاتی خوشمزه هستید، فوندوی شکلات انتخاب بسیار خوبی است. این بهترین روش برای ایجاد یک دسر ساده اما خوشمزه است. هر کسی می‌تواند میوه دلخواه خود را انتخاب کند. مثلا شما می‌توانید از توت فرنگی، موز یا هر میوه دیگری استفاده کنید. تنها چیزی که نیاز خواهید داشت کمی شکلات، خامه و مقدار بسیار اندکی نمک است.شما می‌توانید طعم دیگری نیز به شکلات اضافه کنید مثلا کمی دارچین به آن بیفزایید. اگر به همراه همسرتان در منزل تنها هستید، این فوندوی شکلاتی برای داشتن یک روز رمانتیک و عاشقانه بسیار خوب و عالی خواهد بود.بهتر است یک ظرف مخصوص داشته باشید تا شکلات را گرم نگه دارد. اگر از این ظرف‌های مخصوص در منزل نداشتید از یک ظرف معمولی استفاده کنید و یک شمع زیر آن روشن نمایید یا اینکه آن را داخل فر یا مایکروویو قرار دهید تا گرم شود.شاید از خودتان بپرسید داخل این شکلات چه چیزی فرو خواهد رفت؟ جواب بسیار آسان است. شما میوه مورد نظر خود را در شکلات آماده شده فرو می برید.

    زمان آماده سازی: 5 دقیقه
    زمان پخت: 10 دقیقه

مواد لازم:

    340 گرم شکلات تیره یا شیری
    یک پیمانه خامه
    کمی نمک
    میوه دلخواه همچون موز، توت فرنگی، سیب، انبه

طرز تهیه:

    ابتدا خامه را روی حرارت متوسط گرم کنید .
    از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنید تا کاملا ترکیب شود.
    سریعا آن را به ظرف فوندو انتقال دهید.
    حالا میوه دلخواه را به اندازه مناسب برش دهید و در یک بشقاب بچینید.

جایگزین:

شما می‌توانید یک دوم قاشق چایخوری دارچین یا فلفل چیلی به آن اضافه کنید.

اضافه کردن کمی وانیل به شکلات نیز می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

کمی پودر اسپرسو طعم عالی به این فوندوی شکلاتی می‌بخشد.

کمی پوست رنده شده گریپ فوروت هم یک طعم ملس به شکلات‌های شما خواهد داد.

کمی عصاره نعناع به شکلات خود اضافه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

استفاده از شکلات سفید همیشه تعویض بسیار خوبی خواهد بود.

با خیالت زندگی می کنم

دلم کوچک است

دلم کوچک است

کوچکتر از باغچه پشت پنجره...

اما آنقدر جا دارد تا برای کسی که دوستش دارم

نیمکتی بگذارم،برای همیشه