در سرزمین خاطره ها
آنان که خوبند
همیشه سبزند
و آنان که محبتها
و دوستیها را
بر قلبشان برافراشتند
همیشه به یاد می مانند
دوستیهاتون سبز و ماندگار
خوشبختی یعنی
در خاطر کسی ماندگاری
که لحظه های نبودنت را
با تمام …
دنیا معامله نمیکند
ای در دل من،
میل و تمنا،
همه تو!
وندر سر من،
مایه سودا،
همه تو!
هر چند
به روزگار
در مینگرم
امروز
همه تویی
و
فردا
همه تو..
سلام ِمحبوب ِپاییزی ِام
که رونق ِفصل زرد ِمن
رویش ِنگاه توست بر متن زندگی
و انعکاس ِبارانی ِمهربانی ات
بر التهابِ نبودن ها
چه فرق میکند بهار باشد یا زمستان
مهم بودن توست
وآن عطر یاس گون ِچکیده از لبخندت
و آن صمیمیت ِمنتشر در نگاهت
مهم حضور ِپراز آرامش توست
وقتی صبورانه دل میدهی به
حرفهایم
و همصدا میشوی با سکوتم
همدم ِاوقات ِروشنایی ام
دست هایت را از تنهایی ام نگیر
دلم از تاریکی های بی تو
دلگیر ست ...
سبدی هست در اندیشۀ من.
ڪه پُر از گل بدهم هدیه به تو
غافل از آنڪه تو خود نابتری
یڪ جهان گل بخورد غبطه به تو
تقدیم به تک تک شما عزیزان
نان
برای نگهداری نان هرگز آن را در هوای آزاد قرار ندهید زیرا به سرعت خشک می
شود. بهتر است نان را در ساک پارچه ای قرار دهید. کیسه های نایلونی اصلا
مناسب نگهداری نان نیست، مگر اینکه بخواهید آن را در فریزر قرار دهید.
بهترین شیوه نگهداری نان فریز کردن آن است. قبل از این کار نان باگت یا
صنعتی را برش نزنید تا رطوبت داخل آن خارج نشود. اگر نانی در جریان هوا خشک
شد نیز کافی است کمی آن را نمناک کنید و داخل فر بگذارید تا گرم و تازه
شود.
کیک
برای اینکه کیک باقیمانده در یخچال خشک نشود و تزیین آن هم به هم نخورد،
بعد از برش دادن کیک، روی ناحیه برش زده نان تست بگذارید و آن را با خلال
دندان ثابت کنید.
نوشیدنی مفید پاییزی
لیموی تازه - دارچین - عسل - آب
خواص : افزایش ایمنی بدن و کاهش ابتلا به سرماخوردگی
تذکر : اگر بیماری خاصی دارید از مصرف آن پرهیز کنید